為深化學生對永續發展、企業社會責任（CSR）及大學社會責任（USR）之認識，銘傳大學人工智慧應用暨管理學士學位學程結合企業相關課程，特別邀請羊隻羊設計有限公司共同創辦人葉禮洋擔任講師，以「立體紙藝與地方創生：CSR 與 USR 的雙贏實踐」為主題，透過產業實務分享與創意手作體驗，引導學生認識循環經濟、永續設計與地方創生之間的關聯，培養跨領域思考及實務應用能力。
本次課程由葉禮洋講師分享循環經濟美學與永續設計之實務經驗，介紹如何運用創意思維與設計轉化，賦予廢棄材料新的價值，並透過產業實際案例，探討企業如何結合在地資源、文化特色及創新商業模式，將ESG理念融入產品設計與經營策略，實現環境永續、社會責任與經濟價值之平衡。
除專題分享外，課程亦安排「廢材回收設計－香氛掛件手作體驗」，由講師帶領學生運用回收材料進行創意設計與實際製作，透過材料觀察、創意發想及作品實作，親身體驗資源循環與廢材再利用的過程，理解如何將回收材料轉化為兼具實用性與美學價值的創意產品，進一步培養創新思考、問題解決及跨領域整合能力。
本學程重視理論與實務之結合，透過業界專家參與課程教學，將企業經營、永續發展及社會責任等議題融入學習，引導學生從產業實務角度理解永續經營的理念與應用，並認識企業與大學在推動地方創生及社會責任上的合作價值。
期望藉由本次課程，協助學生將課堂所學與產業實務及社會議題相互連結，拓展多元學習視野，培養兼具管理知能、創新思維、永續素養及社會關懷的跨領域人才，落實學用合一之教育目標。